シェフ

伊泉　英男
Hideo Iizumi
いいずみ　ひでお

1970年
上野精養軒入社
1973年
渡仏（パリでフランス料理の修行）
帰国後都内レストラン・
ホテル料理長を歴任
1999年
レストランウェディングの草分け
エルガーハウスの総料理長に就任
2012年
ブラッスリーイイズミオープン