冬の海の幸を熱々に仕上げました
広島産カキと海の幸 サフラン風味のリゾット
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イチヂクソースでいただくフォアグラと鴨
20年以上続けているシェフのスペシャリティ
ステーキ
ボリュームたっぷり、NZ産牛ロース
アミューズ
Bon Appétit
若鶏のソテー
季節の食材とともに
仔牛フィレ肉のステーキ
さっぱりとしたフィレ肉をマデラ酒ソースで
ワイン各種
ランチ魚料理
季節の魚を風味豊かなバターソースで
マグロタルタル
近海本マグロのタルタルをバジリコ風味
ソーセージ盛り合わせ
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