お客様各位
秋も深まり、次第に冬の訪れを感じるころになってきました。
ブラッスリーイイズミでも、秋・冬の味覚をとりそろえてみなさまをお待ちしております。
メニューの一例としましては
・蝦夷鹿フィレ肉のポワレ 生姜のコンフィ添え
・馬肉のタルタル フレンチクラシックスタイル
・信玄鶏のロティ 秋薫るフランス産セップ茸のソテーとともに
・国産和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
・飴色タマネギのオニオングラタンスープ
ほかにも、季節の食材をお好みにあわせて召し上がっていただくこともできますので、ご予約の際やお店にいらしたときにお気軽にお声掛けください。
ブラッスリーイイズミ
伊泉 英男